Sashimi (6 pces)

Filet de poisson cru

Nigiri (2 pces)

Poisson cru sur riz

nigiri saumon

8.00 CHF8.00 CHF

saumon fumé

8.00 CHF8.00 CHF

thon rouge

9.00 CHF9.00 CHF

sériole

9.00 CHF9.00 CHF

loup de mer

9.00 CHF9.00 CHF

crevettes cuits

8.00 CHF8.00 CHF

crevettes douces

9.00 CHF9.00 CHF

anguille

10.00 CHF10.00 CHF

maquereau

9.00 CHF9.00 CHF

coquille st-jacques

10.00 CHF10.00 CHF

calamar

8.00 CHF8.00 CHF

omelette

6.00 CHF6.00 CHF

oeufs de saumon

12.00 CHF12.00 CHF

oeufs de poisson volant

10.00 CHF10.00 CHF

crabe

10.00 CHF10.00 CHF

saumon épicé

10.00 CHF10.00 CHF

thon épicé

9.00 CHF9.00 CHF

oursin

14.00 CHF14.00 CHF

Maki(6pces)

Rouleaux aux algues

Futomaki (5pces)

Gros rouleaux aux algues

Uramaki ( 8 pces )

Maki inversé

Temaki (1 pce)

Cornet aux algues

Chirashi

Poisson cru sur riz dan un bol

Unagidon

anguille grillée sur riz

Menu MuMu

Menu MuMu Soupe miso, 6pces Sashimi, 6 pces Nigiri,6pces Maki, 4 pces Uramaki

51.00 CHF51.00 CHF

Potage

Salades

07 Salade mêlée

7.00 CHF7.00 CHF

08 Wakame salade d'algues fin et légèrement épicées

10.00 CHF10.00 CHF

09 Salade de crevettes

11.00 CHF11.00 CHF

10 Salade de crabe

12.00 CHF12.00 CHF

11 Tartare de saumon et avocat

12.00 CHF12.00 CHF

12 Tartare de thon et avocat

12.00 CHF12.00 CHF

Entrées

14 Edamaméfèves de soja

9.00 CHF9.00 CHF

15 Hakao (4 pces)raviolis vapeur aux crevettes

10.00 CHF10.00 CHF

27 Suimai (4 pces)raviolis vapeur aux poulet et crevettes

10.00 CHF10.00 CHF

16 Raviolis vapeur au porc (4 pces)

10.00 CHF10.00 CHF

17 Raviolis rôtis au porc (4 pces)

10.00 CHF10.00 CHF

18 Raviolis rôti au poule (4 pces)

10.00 CHF10.00 CHF

19 Raviolis rôti mixte (12 pces)avec porc, poulet et légumes

25.00 CHF25.00 CHF

20 Takoyaki (4pces)boulettes de poulpe japonaise

10.00 CHF10.00 CHF

21 Rouleaux de printemps (2 pces)aux légumes

8.00 CHF8.00 CHF

22 Nems (3 pres)farcis au porc et légumes

10.00 CHF10.00 CHF

23 Crevettes panées (3 pces)

10.00 CHF10.00 CHF

24 Brochettes poulet sauce saté(2 pces)

9.00 CHF9.00 CHF

25 Raviolis frits(4 pces)Farcis aux poulet et crevettes

9.00 CHF9.00 CHF

26 Toasts aux crevettes (4 pces)

10.00 CHF10.00 CHF

Poulet

30 Poulet teriyaki riz pas inclus , poulet désossé, sauce soja sucrée

23.00 CHF23.00 CHF

31 Poulet frit à la japonaise riz pas inclus

23.00 CHF23.00 CHF

32 Poulet au curry rouge riz pas inclus

23.00 CHF23.00 CHF

33 Poulet aigre-doux à l'ananas riz pas inclus

23.00 CHF23.00 CHF

34 Poulet au basilicriz pas inclus

23.00 CHF23.00 CHF

35 Poulet à la sauce citronriz pas inclus

23.00 CHF23.00 CHF

36 Poule piquant riz pas inclus

23.00 CHF23.00 CHF

39 Poulet aux légumes riz pas inclus

23.00 CHF23.00 CHF

Bœuf

41 Bœuf croustillant riz pas inclus

25.00 CHF25.00 CHF

42 Bœuf au curry rouge riz pas inclus

25.00 CHF25.00 CHF

44 Bœuf au basilic riz pas inclus

25.00 CHF25.00 CHF

45 Bœuf à la citronnelle riz pas inclus

25.00 CHF25.00 CHF

46 Bœuf piquant riz pas inclus

25.00 CHF25.00 CHF

47 Bœuf sauté aux oignons riz pas inclus

25.00 CHF25.00 CHF

48 Bœuf sauté au poivre noir riz pas inclus

25.00 CHF25.00 CHF

49 Bœuf aux légumes riz pas inclus

25.00 CHF25.00 CHF

Canard

51 Canard rôti riz pas inclus

30.00 CHF30.00 CHF

56 Canard piquant riz pas inclus

25.00 CHF25.00 CHF

53 Canard aigre-doux à l'ananas riz pas inclus

25.00 CHF25.00 CHF

55 Canard à l'orange riz pas inclus

25.00 CHF25.00 CHF

57 Canard aux pousses de bambou et champignonsriz pas inclus

25.00 CHF25.00 CHF

Porc

82 Travers de porc au sel et poivre riz pas inclus

25.00 CHF25.00 CHF

115 Porc aigre-doux à l'ananas riz pas inclus

23.00 CHF23.00 CHF

116 Porc piquant riz pas inclus

23.00 CHF23.00 CHF

117 Porc au gingembre et à l'oignonriz pas inclus

23.00 CHF23.00 CHF

118 porc sauté au poivre noir riz pas inclus

23.00 CHF23.00 CHF

119 Porc aux pousses de bambou et champinonsriz pas inclus

23.00 CHF23.00 CHF

Crevettes

61 Crevettes sautée au sel et poivre riz pas inclus

26.00 CHF26.00 CHF

62 Crevettes au curry roux riz pas inclus

26.00 CHF26.00 CHF

63 Crevettes aigre-doux à l'ananas riz pas inclus

26.00 CHF26.00 CHF

64 Crevettes au basilicriz pas inclus

26.00 CHF26.00 CHF

65 Crevettes à la citronnelleriz pas inclus

26.00 CHF26.00 CHF

67 Crevettes au gingembre et à l'oignonriz pas inclus

26.00 CHF26.00 CHF

68 Crevettes sautées au poivre noir riz pas inclus

26.00 CHF26.00 CHF

85 "Mapo" Tofu avec crevettes riz pas inclus

26.00 CHF26.00 CHF

87 Crevettes à l'ailriz pas inclus

26.00 CHF26.00 CHF

Poisson et fruits de mer

Légumes, nouilles et riz

Sushi

Soupe

Salade

7 Salade mêlée

7.00 CHF7.00 CHF

08 Wakame salade d'algues fin et légèrement épicées

10.00 CHF10.00 CHF

Entrées

14 Edamamé fève de soja

9.00 CHF9.00 CHF

103 Raviolis rôtis aux légumes (4 pces)

9.00 CHF9.00 CHF

104 Raviolis à la vapeur aux légumes ( 4 pces)

9.00 CHF9.00 CHF

21 Rouleaux de printemps (2 pces)aux légumes

8.00 CHF8.00 CHF

Plats

Menus dégustations

Menus Canard Pékinois ( pour 2 personnes )Croustillante peau de canard avec crêpes, soupe bouillie au canard * 2, canard piquant, canard aux pousses de soja ,riz cantonais * 2

118.00 CHF118.00 CHF

Menu 1 ( pour 2 personnes)Tartare de saumon * 2, raviolis rôtis mixtes, poulet au basilic , bœuf au gingembre et à l'oignon, riz nature * 2, beignets raviolis aux pommes * 2.

102.00 CHF102.00 CHF

Menu 2 Salade wakame, takoyaki, poulet teriyaki, riz nature, beignet de glace.

49.00 CHF49.00 CHF

Menu 3 Potage au crabe , nigiri sushi 3 pces, maki sushi 6 pces, crevettes à l'ail, riz nature, beignets à la banane

53.00 CHF53.00 CHF

Menu MuMu Soupe miso, 6pces Sashimi, 6 pces Nigiri,6pces Maki, 4 pces Uramaki

51.00 CHF51.00 CHF